21 Aout,
visite de l'Usine de Bois Rouge qui fait Sucrerie, Rhumerie de Savanna et production d'électricité grâce au reste de la canne a sucre.
Une visite dans une machinerie qui "vie", des vapeurs partout. A des endroits, ca pue, d'autres ca sent le sucre.. et dans la rhumerie.. on prend une cuite rien qu'avec l'odeur..
t'as compris?
livraison de cannes
rien qu'en rentrant dedans, on est plus en état de conduire!
Je vous l'ai fait courte parce qu'il y a pas mal de choses.. C'est une installation immense, avec des silos pouvant faire 20m de haut. Cette usine produit 900 tonnes de sucre par jour! marche 24h sur 24, 6 jours sur 7 pendant les 6 mois que dure la saison.
bon, c'est bien beau mais on va passer aux choses sérieuses..la boutique!!!!!!!!!!
les sucres, les patés créoles..
les préparations pour le rhum arrangé
et le meilleur des meilleurs, le 15 ans d'âge..
hips! j'ai fait mes courses en tout cas
l'après midi, petite rando vers le panorama d'Eden.. endroit qui domine une grande partie de la côte Est.
sur la route, la cascade du Chien
Fougère arborescente
Dérrière cette crête, le panorama
l'usine de Bois Rouge visitée le matin.
sur le retour
Entrée de Salazie
le cardinal sort de sa robe marron d'hiver pour revêtir une robe rouge afin de séduire ces dames..
mais une belle journée d'échanges.
