Je suis donc passé à la production à grande échelle: maintenant je commande mes algues par 10kg et je mélange en seaux de sel de 25kg !!!

A part le contenant, j'utilise toujours ma recette qui est disponible sur mon site, avec un peu d 'ail pour l'odeur en prime: le tout est congelé en plaques d'environ 400g, avec un peu d'Agar-Agar. Hum que c'est appétissant...